Merenda é servida em sistema self-service

A rede municipal de ensino de São José dos Campos resolveu inovar na merenda, dando mais autonomia na escolha dos pratos. O sistema self-service foi adotado este ano nas escolas infantis. A experiência de deixar as crianças se servirem sozinhas teve início no ano passado, quando a Secretaria de Educação adotou o sistema em algumas unidades. O resultado foi considerado muito positivo e acabou sendo ampliado para os outros estabelecimentos. Além do aluno ganhar desenvoltura, ele é orientado a não desperdiçar o alimento e pode montar seu prato conforme sua preferência. As nutricionistas da prefeitura tem elaborado cardápios que supram qualquer eventual deficiência pela escolha. As escolas infantis adotaram um sistema de orientação progressiva. Os estudantes, a partir de três anos, aprendem a servir-se sozinhos. Numa fase seguinte, aos cinco anos, aprendem a comer com garfo e faca. Um estímulo positivo também é dado quando se termina a refeição, pois o aluno pode escolher um brinquedo para passar o tempo.De acordo com as diretoras das escolas, houve melhora na autonomia dos alunos. Eles ficaram mais independentes e muitos, inclusive, comem melhor e têm interesse no que vai ser servido - o que não acontecia antes.

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