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Produtos vencidos são encontrados em churrascaria de Copacabana

Material foi inutilizado pela Vigilância Sanitária; caso local não se adeque, poderá ser multado

Por Priscila Trindade
Atualização:

SÃO PAULO - A Vigilância Sanitária inutilizou na tarde desta sexta feira, 18, 101,8 kg de alimentos impróprios para o consumo por estarem vencidos ou mal acondicionados em uma churrascaria localizada em Copacabana, na zona sul do Rio.

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Os fiscais inutilizaram 12,3 kg de alimentos com prazo de validade vencido, como tortas de limão, lagarto bovino congelado, molho de maionese e mussarela de búfala. Também foram inutilizados cerca de 90 kg de camarão, cupim bovino, carré suíno, carne seca e maionese - por não terem identificação adequada.

A churrascaria tem 30 dias para cumprir as intimações estruturais, que envolvem melhorias no isolamento do lixo e troca da vedação da câmara frigorífica. O estabelecimento poderá ser autuado caso as exigências sanitárias não sejam cumpridas.

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